最近、コロナで海外にも行けないので、ハワイを感じに自由が丘の「Crepes No Ka ‘Oi （クレープ ノカオイ）」に行ってみました。♪
新たなハワイのローカルフードらしいです。（クレープ風パンケーキですね）＾＾
お店の雰囲気もあり、ガレットのような見た目は、とても食欲を誘いました＾＾
こんな感じです＾＾
しかも、食べたら美味しい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
そして、早速、娘たちのお弁当に作ってみました＾＾
さて、娘たちは？？
大絶賛です＾＾
いつもは、とろけるタイプのパンケーキしか食べないのですが、調べてよかった＾＾
何事もマメに調べて、挑戦してみるが大事ですね。改めて実感しました。★
お仕事も同じですね。
きっとITの社会には沢山ヒント転がってます。
「喜ばれるものは、ビジネスになる」を信じイノベーションのヒントを探し続けます。
私が作ったのはこれです。＾＾
※今回のさる美の簡単レシピ
①生地
ホットケーキミックスを100グラム
卵１個
牛乳70CC
お水200CC
※適当なので、お好みでお水は調整してください＾＾
②中身（中身なんでも良いですが）
えのき 半分
しめじ 半分
シーチキン 1缶
人参（千切り） 少し
バター
③オイスターソース 適量
コンソメ 適量
塩少々
マヨネーズ 少々
１、人参の千切りは、ラップにくるみ２分電子レンジでチンです。
２、②のバターをフライパンで熱し、後は材料を野菜から炒めます。
３．火が通ったらシーチキンと③の調味料を入れて軽く炒めます。
４.別のフライパンで、１を薄く焼きます
焼けたら、３を入れて包めば出来上がりです。
ちょーー美味しくて見た目も良いですよ＾＾
是非やってみてくださいね＾＾
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